PROGETTO VIA COL VENETO

IL BANDO

IL PROGETTO

Il progetto in coerenza con la Direttiva e l’obiettivo D del PR Veneto FSE+, favorisce la competitività sostenibile del Veneto agendo sull’aggiornamento e qualificazione delle green skill di lavoratrici/ori e dei titolari delle imprese del turismo enogastronomico e del cicloturismo dei CLUB DI PRODOTTO TERRAMOSSA E VENETO IN BICICLETTA, realizzando interventi in grado di determinare una ricaduta positiva sul territorio. In linea con la TRAIETTORIA 48 della S3 promuove e sviluppa nuove modalità di fruizione sostenibile del territorio e migliora la capacità attrattiva delle aree interne, definendo e sostenendo un ecosistema integrato tra bike tourism e turismo enogastronomico per potenziare l’immagine e l’essenza verde della destinazione Veneto esperienziale e lenta.

Codice Progetto: 5615-0001-1645-2022

Il forte interesse dei Millennials all’ecosostenibilità delle proprie scelte di viaggio rende la combinazione turismo enogastronomico-cicloturismo un fattore di competitività territoriale che il progetto intende cogliere, promuovere e consolidare attraverso l’upskilling green, digitale e gestionale degli operatori delle aziende partner, uniti dal comune disegno di sviluppare una nuova offerta di turismo sostenibile, socialmente responsabile, smart e slow.

I cicloturisti sono, infatti, viaggiatori esigenti, non vivono esclusivamente avventure in bicicletta, ma esplorano la natura e scoprono il patrimonio culturale della destinazione. I prodotti locali sono parte di quel patrimonio. Ecco perché assumono rilevanza strategica i ristoranti come luoghi dell’esperienza, del gusto, del contatto diretto con la cultura. In particolare, le aziende aderenti hanno evidenziato i seguenti fabbisogni:

• ristoranti, che per proporsi come ambassador della qualità, tipicità e salubrità dell’esperienza enogastronomica veneta devono integrarsi e interconnettersi con i circuiti dell’eco-turismo e dell’agroalimentare accorciando le filiere per proporre una cucina a Km0 etica, circolare, salubre;
• operatori della filiera del cicloturismo (BIKE hotel/tour operator/service company) che devono cogliere le opportunità dei trend crescenti dell’e-bike e della mobilità lenta per rinnovare il sistema di offerta e aprirsi a nuovi target non più e non solo cicloamatori ma viaggiatori, turisti, gourmet;
• operatori dell’ecoturismo (campeggi/rifugi) per uscire dal perimetro della mera ospitalità episodica e integrarsi in progetti di turismo esperienziale e lento frutto del co- design con attori del sistema.